Sistema de producción

La actividad ganadera se realiza bajo un planteo altamente intensivo que implica la recría y terminación de terneros bajo el sistema de engorde a corral, con el objeto de alcanzar una venta diferenciada por calidad de terminación con destino a consumo interno. Dicha actividad se desarrollo hasta el año 2011 en uno de los establecimientos ubicado en el Partido de Coronel Pringles, zona mixta de cría y agricultura bastante alejada de las regiones de invernada tradicionales. Esta distancia permite obtener una apreciable relación costo/calidad del principal insumo de la actividad.  Por otro lado, y debido a la calidad especial de terminación, nuestro compromiso es obtener la mejor condición de venta posible que permita sostener en el contexto actual la rentabilidad del negocio. La integración con la producción agrícola propia implica la inclusión de gran parte de los ingredientes de la ración (forrajes, granos de maíz, cebada, etc.).